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うちのシェフはこんな人
T・W
和歌山県みなべ町出身 38歳 独身
1990年~ 大阪:フランス料理の修業を始める
1991年~ 東京:デザート専門にパティシエ修業
1997年~ 大阪:イタリア料理の修業 店長兼料理長として運営を任される
2001年~ 都合で和歌山に戻り、地元イタリア料理の店長兼料理長として2店舗運営を任される
2005年~ 梅業界に身を置き、来客にシェフとしての腕をふるう
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