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紀州ほそ川シェフ
うちのシェフはこんな人

T・W

和歌山県みなべ町出身  38歳 独身

1990年~ 大阪:フランス料理の修業を始める

1991年~ 東京:デザート専門にパティシエ修業

1997年~ 大阪:イタリア料理の修業 店長兼料理長として運営を任される

2001年~ 都合で和歌山に戻り、地元イタリア料理の店長兼料理長として2店舗運営を任される

2005年~ 梅業界に身を置き、来客にシェフとしての腕をふるう