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  • 紀州梅干製造工程表
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梅干の原料選別梅干の原料選別

原料選別

干しあがった梅の選別作業です。この道のベテランが厳しい目を光らせています。このようにして選別された、紀州産の最高品質の原料を使った商品だけに「紀州特選梅干認定マーク」をつけることができます。