調味料なし、オイルなしのとっても簡単でヘルシーな肉料理です。
材料(1~2人分) | |
---|---|
うめどり | 200gくらい(適宜) |
健康梅酢 | 少々(キャップ1杯くらい) |
作り方 |
---|
1. フライパンを熱します。 2. うめどりを一口サイズにカットします。 3. 2に健康梅酢をまんべんなくふりかけ軽く混ぜます。 4. 煙が上がるくらい熱くなったフライパンに3を入れ、よく炒めます。 鶏肉の皮に焦げ目が付いてきたらできあがりです。あつあつでも、さめてもおいく頂けます。コツ・ポイント※一枚をそのまま焼いて、後でカットして盛りつければ鶏肉ステーキになります。 一枚そのまま焼く場合は、火の通り具合をよくお確かめ下さい。カットした場合より時間がかかります。 |
※「健康梅酢」の商品