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うめどりの梅酢焼きうめどりの梅酢焼き 調味料なし、オイルなしのとっても簡単でヘルシーな肉料理です。

材料(1~2人分)
 うめどり 200gくらい(適宜)
 健康梅酢 少々(キャップ1杯くらい)
作り方
1. フライパンを熱します。
2. うめどりを一口サイズにカットします。
3. 2に健康梅酢をまんべんなくふりかけ軽く混ぜます。
4. 煙が上がるくらい熱くなったフライパンに3を入れ、よく炒めます。
鶏肉の皮に焦げ目が付いてきたらできあがりです。あつあつでも、さめてもおいく頂けます。コツ・ポイント※一枚をそのまま焼いて、後でカットして盛りつければ鶏肉ステーキになります。
一枚そのまま焼く場合は、火の通り具合をよくお確かめ下さい。カットした場合より時間がかかります。

※「健康梅酢」の商品

健康梅酢