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みなべ町文化賞
みなべ町文化賞みなべ町文化賞

梅干しの製造工程からできる副産物の梅酢を脱塩濃縮梅酢(紀州梅そだち)を開発し、それによる養鶏飼育法確立と県内外への普及のためのブランド化、ならびに販路拡大に取り組んでいる実績が認められました。