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こちらのレシピは弊社宛てに 清水 志乃 様 よりご投稿いただいたレシピです。清水様ありがとうございました。

大根の梅しそ漬け

大根の梅しそ漬け♪

材料
 大根(A) 半分位
 梅干し 3個
 紫蘇 7・8枚
 ☆酢 大さじ2
 ☆砂糖 小さじ1
 ☆塩 小さじ1/2
作り方
1)大根は小さめの乱切りにし、塩を全体にまぶし5分くらい置く
2)ボールにたたいた梅・千切りの紫蘇・☆とさっと洗って水けを切った1)を入れ和える
3)2)をジップロックに入れ空気を抜いて冷蔵庫へ♪4・5時間位たって食べたらすでに美味しかったです
大根がカリコリカリコリ~(・∀・)※梅干しの塩分糖分によて調味料は調節してください♪

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