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  • 紀州梅干製造工程表
  • ほそ川のひと
研究開発チーム
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うちのシェフはこんな人
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原料・天日干し
原料・天日干し

原料管理
原料管理
原料洗浄
原料洗浄
原料選別
原料選別

原料漬込み
原料漬込み
調味
調味
詰め場
詰め場

濃縮
濃縮
梅肉:種
梅肉:種
出荷
出荷

検査
検査
研究開発
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選果
選果